Minggu, 14 Februari 2021

Resep Makanan Pendamping ASI yang Praktis dan Sehat

Resep Makanan Pendamping ASI yang Praktis dan Sehat
FEC Media




Makanan pendamping air susu ibu atau yang sering disingkat menjadi MPASI umumnya diberikan pada bayi yang sudah berusia kurang lebih 6 bulan, namun pemberian ASI baiknya memang tetap dilakukan hingga buah hati menginjak usia 2 tahun. Pemberian MPASI nggak hanya sebagai media mengenalkan makanan padat kepada si kecil tapi juga untuk memenuhi nutrisi yang diperlukan untuk tumbuh kembangnya.

Karenanya, pemilihan MPASI sangatlah penting bagi Bunda untuk memastikan nutrisi si kecil terpenuhi dan juga makanan mampu diterima oleh sistem pencernaan si kecil dengan baik. Berikut adalah berbagai bahan makanan pendamping ASI yang bisa jadi pilihan Bunda sebagai MPASI.

Ilustrasi MP ASI (Net)


Bubur Sayuran: Brokoli & Buncis

Bubur sayuran adalah bubur yang terbuat dari sayuran yang ditumbuk hingga benar-benar halus. Tidak ada bahan tambahan pada bubur sayuran selain sayuran itu sendiri.

Bubur sayuran kaya akan vitamin, protein nabati, dan juga antioksidan. Untuk Bunda yang ingin mencoba membuat MPASI Sehat dari sayuran, berikut beberapa resep bubur sayur praktis yang bisa dicoba:

1. Resep Bubur Brokoli & Buncis

Brokoli dan buncis sendiri merupakan pilihan sehat untuk dijadikan MPASI. Simak resep MPASI bubur sayuran berikut:

Bahan-bahan:

  • 50 gram Brokoli
  • 50 gram Buncis
  • 1/4 buah Apel (bisa diganti menjadi buah pir)

Cara membuat:

  1. Setelah semua bahan dibersihkan, kukus semua bahan selama hingga setengah matang.
  2. Cacah halus semua bahan dan blender hingga lunak.
  3. Tambahkan sedikit air dan rebus kembali bubur sayuran hingga matang.
  4. Dinginkan bubur sayuran, dan MPASI sehat bubur sayur siap disajikan.

2. Bubur Wortel & Labu

Alternatif bubur sayuran untuk MPASI sehat selanjutnya adalah bubur wortel dan labu. Wortel terkenal akan vitamin A dan Labu kaya akan mineral dan serat menjadikan kombinasi kedua bahan ini cocok dijadikan menu makanan pendamping ASI yang sehat untuk si kecil.

Bahan-bahan:

  • 1 buah wortel berukuran sedang
  • 50 gram labu kuning
  • 2 buah biskuit susu
  • 100 ml air (bisa digantikan ASI)

Cara membuat:

  1. Bersihkan dan potong dadu wortel serta labu.
  2. Kukus wortel dan labu hingga setengah matang.
  3. Blender wortel, labu, biskuit susu, dan juga air hingga semua bahan halus.
  4. Masak kembali bahan hingga matang, tiriskan, dan MPASI sehat siap disajikan.

Bubur Buah

Selain sayur, manfaat dari protein nabati serta vitamin bisa juga Bunda temukan lewat buah-buahan. Sama seperti bubur sayuran, membuat bubur buah-buahan sebagai MPASI cukup dengan menumbuk buah hingga halus.

Apel, pir, pisang, pepaya, blueberry adalah buah-buahan yang bisa jadi pilihan sebagai MPASI untuk si kecil. Simak beberapa alternatif resep bubur buah untuk MPASI sehat berikut:

3. Bubur Apel & Pir

Bahan-bahan:

  • 50 gram apel
  • 50 gram pir
  • 50 ml perasan air jeruk manis
  • 50 ml air (bisa digantikan ASI)

Cara membuat:

  1. Setelah dibersihkan, potong buah apel dan pir seukuran dadu.
  2. Blender buah apel dan pir bersama air jeruk hingga halus.
  3. Saring kembali bubur buah hingga tak ada potongan buah yang masih besar.
  4. Campurkan bubur buah dengan air atau ASI dan diaduk hingga rata.
  5. Bubur buah siap disajikan untuk buah hati

4. Bubur Pisang

Bahan-bahan:

  • 50 gram pisang Ambon
  • 1/4 buah Apel
  • 25 gram buah Pepaya
  • 25 gram buah Semangka
  • 1 sendok teh plain yoghurt

Cara membuat:

  1. Setelah semua bahan buah dipotong, blender buah hingga halus.
  2. Tambahkan yoghurt dan blender kembali bubur buah hingga rata.
  3. Bubur buah siap disajikan sebagai MPASI sehat untuk si kecil.

Bubur Susu

Bubur susu merupakan MPASI yang merupakan campuran dari susu formula bayi dengan biskuit bayi yang dilumatkan hingga menjadi sangat halus seperti bubur.

Susu formula dan biskuit bayi yang sudah diformulasikan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi utama buah hati tentu bisa jadi pilihan mudah sebagai makanan pendamping ASI. Berikut resep sederhana untuk buat MPASI dari susu dan biskuit bayi.

5. Bubur Biskuit Susu

Bahan-bahan:

  • 4 keping biskuit susu
  • 100 ml susu formula bayi
  • 50 gram pisang ambon (bisa digantikan dengan wortel atau labu)

Cara membuat:

  1. Blender biskuit susu bersama susu formula dan buah pisang hingga halus dan tercampur merata.
  2. Jika Toppers menggunakan wortel atau labu, kukus terlebih dahulu bahan hingga matang sebelum di blender.
  3. Bubur biskuit susu siap disajikan.

Bubur Sayur dan Buah

Pada awal pemberian MPASI, bahan yang sederhana yaitu dengan menggunakan satu jenis bahan saja adalah pilihan aman untuk menghindari si kecil dari alergi dan keterkejutan si kecil akan bahan makanan baru. Maka dari itu pada saat ini bubur sayuran ataupun bubur buah bisa jadi pilihan aman.

Namun jika buah hati tampak mulai menikmati makanan pendamping ASI tersebut, Bunda sudah mulai bisa mencampur beberapa bahan sekaligus seperti membuat campuran bubur sayur dan buah. Berikut beberapa alternatif resep MPASI dari sayur dan buah yang bisa jadi referensi Bunda:

6. Bubur Bayam & Apel

Bahan-bahan:

  • 100 gram bayam (daunnya saja)
  • 50 gram apel
  • 50 gram brokoli (bisa digantikan buncis)
  • 100 ml air
  1. Rebus bayam dan brokoli hingga matang dan potong-potong buah apel.
  2. Campurkan brokoli, bayam, dan buah apel, kemudian blender bersama 100 ml air bekas rebusan sayur bayam & brokoli.
  3. Bubur Bayam Apel siap disajikan.

7. Bubur Buah Bit

Bahan-bahan:

  • 100 gram bit
  • 100 ml air
  • 1/2 pisang ambon
  • 50 ml air perasan jeruk manis

Cara membuat:

  1. Setelah bit dikupas dan dipotong-potong, kukus bit hingga matang.
  2. Blender buah bit bersama pisang ambon yang telah dipotong-potong dengan air dan juga perasan jeruk.
  3. Bubuh Buah Bit siap disajikan.

Bubur Daging

Setelah bayi mulai bisa menerima MPASI yang dibahas sebelumnya, Bunda bisa mencoba menjadikan bubur daging sebagai opsi makanan pendamping ASI selanjutnya.

Cincang daging (bisa ayam ataupun sapi) hingga halus. Jika Bunda merasa cincangan belum halus, Bunda bisa menggunakan food processor ataupun blender.

Masak daging ini dengan bubur nasi. Setelah matang dan bubur sudah dipastikan cukup halus, bubur daging ini siap memenuhi kebutuhan protein si kecil.

Hindari menggunakan ikan-ikanan karena beberapa jenis ikan mungkin mengandung merkuri yang tinggi sehingga belum bisa ditolerir tubuh si kecil. Mulai perkenalkan si kecil dengan ikan saat si kecil sudah cukup dewasa untuk mengunyah makanan padat.

MPASI Sehat dari Sereal Bayi

Sereal bayi adalah makanan pendamping ASI selanjutnya yang bisa Bunda dapatkan dengan mudah secara online seperti Tokopedia. Sereal bayi terbuat dari biji-bijian terpilih yang mengandung nutrisi baik untuk tumbuh kembang bayi. Campurkan sereal bayi dengan ASI ataupun susu formula sebelum Bunda memberikannya pada si kecil.

Itulah berbagai bahan makanan yang bisa Bunda jadikan pilihan sebagai makanan pendamping ASI sehat bagi si kecil.

Saat membuat makanan pendamping ASI, pastikan Bunda juga menghindari penggunaan bumbu tambahan seperti gula, garam, madu dan bumbu lainnya. Selain itu, karena si kecil masih mengonsumsi ASI, pastikan juga nutrisi Bunda juga terpenuhi ya agar kualitas ASI tetap terjaga.

Solusi Lengkap Download Aplikasi dan Games, Informasi Teknologi, Lifestyle dan Gadget